前回は食と病を書くきっかけとなった出来事や何をお伝えしていくかを書きました。 https://www.familiar-kuwana.com/post/food1 今回ご紹介するのは食品添加物の一種である人工甘味料です。 どういう経緯で発見されて、どういうリスクがあるのか...